Whisky.de Blog

Wie schon im Juni 2009 auf dem Bruichladdich-Blog veröffentlicht wurde, stellt Bruichladdich seine Lehrgangsveranstaltungen zur Whiskyherstellung für Einsteiger ersatzlos ein. (Danke an Inquisitor für den Hinweis).

Die Begründung dafür ist so einfach wie logisch. Man hat die Produktion auf mittlerweile 800.000 Liter pro Jahr hoch gefahren. Man begann 2000 mit nur 200.000 Litern. Kritiker können Bruichladdich nun vorwerfen, dass sie nur noch auf Geld aus sind und wegen Reichtums die weniger lukrativen Aktivitäten einstellen.

Auch The Whisky Store hat bis zum Umzug 2002 in die neue Halle Kunden durch den heimischen Keller geführt und darin auch bedient. Mit dem Umzug in die neue Halle mussten wir diese Gänge durch die Lagerreihen leider einstellen. Es laufen hydraulische Maschinen, angetriebene Rollengänge, elektrische Hubwagen, usw. Und in diesen Fällen sieht es die Berufsgenossenschaft gar nicht gerne, wenn Kunden dazwischen unterwegs sind.

Wir haben als Ersatz für den 'Kundenansturm' (besonders zur Urlaubszeit) einen extra Ausstellungsraum gebaut. Der war zwar teuer und die wenigen abgeholten Flaschen können diese Investition nie abbezahlen. Dennoch hat der Raum einen positiven Einfluss auf die Kundenzufriedenheit und rechnet sich am Ende damit doch. Unser Ausstellungsraum lässt sich mit den Besucherzentren der Brennereien vergleichen. Sie dienen zur Zufriedenheit der Kunden und dass man damit etwas Emotionen des eigenen Unternehmens an die Kunden weiter geben kann.

Ob Bruichladdich mit der Whisky Academy mehr Erfolg hatte als andere Brennereien mit ihren Visitor's Center? Schließlich hat Bruichladdich auch einen Shop. Schwer zu sagen. Die Zukunft wird es zeigen, wie viel diese 'Lehrveranstaltungen' für Bruichladdich wirklich gebracht haben. Wenn Bruichladdich so expandiert hat und die Flächen in der Brennerei wirklich braucht, dann hat ja die Whiskyschule ihren Zweck erfüllt. Soll man versuchen Bruichladdich dann noch zu erweitern? Doppelte Brennblasenanzahl, größere Mash Tun ... ? Oder soll man lieber das verdiente Geld in die neue Brennerei Port Charlotte stecken?

Auch Springbank hat meines Wissens seine Aktivität in Sachen Whisky School im vergangenen Jahr wieder eingestellt. Wo kann man als hochgradig Interessierter jetzt noch so eine Schule besuchen? Meines Wissens nur bei Bladnoch und/oder Glenlivet.

Nun bin ich aber traurig. Erst Einigkeit mit mir vorgaukeln und dann so etwas. Das hat bestimmt niemand gedacht, also wirklich...

Da hat uns der Horst_S doch so richtig hinters Licht geführt, gell. So ein Schlawiner aber auch. Na da weiß ich ja heute schon, wer auf dem nächsten Presseball den Preis der Jury für den Beitrag des Jahres bekommt.

Da komme ich nicht so schnell drüber hinweg. Das kann dauern...sowas aber auch.